4 декабря культурно-развлекательный комплекс «Кремль в Измайлово», Московская Ассоциация Кулинаров совместно с профессиональными учебными заведениями при поддержке Правительства Москвы и Национальной Ассоциации кулинаров России провели 23-й Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди Юниоров. Гостем мероприятия стал Председатель МФП Михаил Антонцев.
В 23-м Открытом Чемпионате Москвы приняли участие 180 будущих поваров, кондитеров, барменов и официантов из учебных заведений Москвы, Вологды, Ростова-на-Дону, Краснодарского края, Твери, Тулы и Минска.
Тамара Шарова, президент московской Ассоциации кулинаров:
Русская кухня сегодня очень популярна. Поэтому ребята, участвующие в чемпионате, готовят много традиционных русских блюд, которые оформляют в соответствии с требованиями современной подачи. Уровень участников за годы проведения соревнований растет, и некоторые из них, возможно, будут представлять русскую кухню и на международных соревнованиях.
Все участники и преподаватели получили памятные медали и Дипломы Чемпионата, а призёры и победители были награждены Кубками и медалями Чемпионата, Дипломами МАК и Правительства Москвы, сертификатами на обучение и ценными подарками от Партнеров Чемпионата.
По материалам https://vm.ru/
